Küchenchef Martin Grimmer wechselt in seiner kleinen exklusiven Karte wöchentlich zwei Gerichte.
Immer frisch,
immer hochwertig,
immer handgemacht.








DAS RESTAURANT

    Bunte Tomate. Frischkäse. Tagestes.
    Saibling. Blattsalat. Parmesan.
  • Zwischendurch:
    Hühnerklein. Calamaretti. Lila Blumenkohl.
    Landei. Spinat. Kartoffel.
  • Hauptsache:
    Flusskrebse. Vanille. Karotte.
    US Flanke. Sellerie. Grüner Apfel.
  • Das Finale:
    Blaubeere. Tannengrün. Topfen.
  • Passionsfrucht. Gurke. Wacholder.